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冻豆腐为什么会有许多小孔
1、把豆腐放进冰箱的冷冻室，再拿出来，在此过程中，豆腐中的水先遇冷凝结成冰，然后遇热熔化成水，从而形成了冻豆腐的小孔，所以只有D选项符合题意。
2、豆腐里本身有很多水分的嘛，在冷冻室里遇冷凝固变成冰了呗。冰的密度比水小，体积比水大。
3、因为豆腐在冷冻之前内部存在水分，而冷冻之后水分被冷冻，在经过晾晒和风干之后，内部水分蒸发，从而导致水分当初存在的位置留下小孔。
4、冷冻之后，豆腐本身会发生冷缩，豆腐内部水分结冰，冰的体积大于水并且为固态致使豆腐内部有孔状。
5、冰融化后，水从小孔中流出，留下很多个小孔。有三个要点：(1)水结冰后，体积会变大；(2)豆腐中含有水，冰冻以后，豆腐中的小冰块把整块豆腐挤成蜂窝的形状；(3)待冰溶化成水后，就会留下许多洞孔。
豆腐坏了有什么用途?
1、坏了的豆腐做肥料坏了的豆腐是可以作为肥料的，但是不能直接当做肥料使用，需要首先进行发酵处理，否则就会导致营养成分无法正常挥发，达到让土壤的肥力变得更高，更加肥沃的效果。
2、你可以把豆腐切成火柴盒大的豆腐块。放到阴凉处等它发霉。在做辣椒酱（咸口）把处理好的小块豆腐抱在一起，七天之后就可以吃了。
3、豆腐是豆子里的精华，当然可以做肥料了，但也同其它东西一样需要腐熟，不然难以吸收且容易引起霉菌危害，加水揉碎成糊状，装入可以密封的容器，让其自然发酵，待糊状物变成黑褐色就可以稀释浇灌了，浓度5％左右就行。
4、当然可以做肥料，传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。
豆腐冰冻以后为什么会有很多小孔?
豆腐中含有大量的水分，放入冰箱冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；拿出来，凝固的小冰晶要熔化，体积减小，就留下了很多小孔。
答案：冻豆腐里面有小孔的成因是：豆腐里面的水受冻先结冰，再熔化成水体积减小而成。选D 再通俗一点说：豆腐中的水结冰、膨胀把豆腐中原来的小孔撑大。 冰融化后，水从小孔中流出，就留下很多个小孔。
豆腐里本身有很多水分的嘛，在冷冻室里遇冷凝固变成冰了呗。冰的密度比水小，体积比水大。
问题：将豆腐冰冻一段时间再解冻，豆腐内部会出现非常多的小孔 现象原理：豆腐中含有较多水分，放入冰箱后，水受冷凝固，水凝固时体积变大。冰冻豆腐解冻后凝固的小冰晶融化，体积减小，因此豆腐内部会出现很多小孔。
为什么冻豆腐会有很多小孔啊?
豆腐里本身有很多水分的嘛，在冷冻室里遇冷凝固变成冰了呗。冰的密度比水小，体积比水大。
答案：冻豆腐里面有小孔的成因是：豆腐里面的水受冻先结冰，再熔化成水体积减小而成。选D 再通俗一点说：豆腐中的水结冰、膨胀把豆腐中原来的小孔撑大。 冰融化后，水从小孔中流出，就留下很多个小孔。
因为豆腐在冷冻之前内部存在水分，而冷冻之后水分被冷冻，在经过晾晒和风干之后，内部水分蒸发，从而导致水分当初存在的位置留下小孔。
冻豆腐上出现小孔的主要原因是由于冷冻过程中水分结冰膨胀，导致豆腐内部组织破裂形成细小的气孔。此外，如果豆腐在冷冻前被过度搅拌或加工，也可能会导致出现小孔。
冰融化后，水从小孔中流出，留下很多个小孔。有三个要点：(1)水结冰后，体积会变大；(2)豆腐中含有水，冰冻以后，豆腐中的小冰块把整块豆腐挤成蜂窝的形状；(3)待冰溶化成水后，就会留下许多洞孔。
豆腐里面的水受冻先结冰，再熔化成水体积减小而成。
