本文目录一览：
- 1、玻璃料钓黑坑好钓吗怎么钓
- 2、酸笋怎么腌制
- 3、酸笋水钓草鱼怎么样
- 4、火锅鱼做法
玻璃料钓黑坑好钓吗怎么钓
1、选好钓位：我们在钓黑坑的时候，一般先要在“坑”的周围走一圈，如果坑是长方形的，就选择正中；如果坑是正方形的选拐角，观察完阵地之后。
2、通过空钩试探水深，根据水深来选钓位，于浅中找深，平坦处找坑洼，但不能在水底酱层较厚处下钩，尽量钓实底。若选择的钓位候无鱼，可以换到塘角处施钓，或者垂钓于下风口，也可追泡而钓。
3、提前下竿 正常的黑坑都不让打窝，基本都是让抽窝(如果让打窝，请第一时间打窝，手抛或者抛耳勺)，在开钓的第一时间让饵料入水，因为鱼本身是处于游动状态，你下竿早一点，鱼就会先聚过来。
4、选位随天气与黑坑实况而变 大小与形状不同的池塘，深浅有别，水质不同，鱼种不同，天气不同时钓位的选择也不同。
酸笋怎么腌制
湖南酸笋制法：将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。
切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。
将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。
酸笋水钓草鱼怎么样
它是由酸笋和水制成的，具有很强的酸味和浓烈的味道，可以吸引鱼儿的注意力，促使它们更积极地觅食。因此，在冬季钓鱼时，酸笋水可以作为鱼饵或饵料添加剂使用，以提高钓鱼的成功率。
没办法钓鱼。建议用蚯蚓，或用面团加点鱼肉。
夏天钓草鱼，一般会选择晴天出钓，高温天气草鱼也能正常觅食，钓比较浅的水层即可；钓位选择要开阔，还可以找芦苇丛、果树下等钓点。如果大雨之后出门，草鱼会异常活跃，远点钓浮，近点钓被淹的草地，都容易钓到大草鱼。
方法：酸臭味鲢鳙比较喜欢，可以用于垂钓鲢鳙。掺入豆腐渣、干面粉或炒熟面粉中，做成入水能雾化的饵料，进行作钓。鲢鳙是滤食性鱼类，喜酸臭，酸笋水对诱鲢鳙有很好的效果。
馥郁香果酸，是从天然水果中提取的优质有机酸，具有草鱼类喜欢的舒适果香气味，诱食效果明显优于传统果酸，在野钓时的用量一般为0.2%，在黑坑钓鱼的用量为0.5%。
火锅鱼做法
克草鱼处理干净，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨切成小块，鱼肉切成片。鱼肉放在砧板上片成薄片，放在汤碗里。鱼片尽量片得薄一些，才能做出快熟滑嫩的口感。鱼片中加入料酒、盐、蛋清、黑胡椒粉和生粉。
姜丝，蒜片，香菜切段，葱花，鱼肉切片。锅中倒油，干辣椒，干花椒，姜丝，蒜片，老干妈，秘制底料，炒化底料。加入温水，大火煮沸，加入黄豆芽，白胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀，大火煮沸。
) 先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用；2) 黄豆芽洗浄备用；3) 一锅内放清水约500克，烧开后，先将豆芽下水焯至8成熟。
原料准备，所有食材洗净待用。鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢，花鲢都可以，本菜谱中使用的是白鲢，净重3斤，杀后2斤4两。
香辣鱼火锅的制作方法~ 主料 草鱼1条（1000克左右） 辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。
做法：鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污黏液，然后粘匀干细豆粉。
