本文目录一览:
- 1、海螺肉怎样烹饪才好吃
- 2、螺丝肉怎么做最好吃
- 3、田螺泡酒钓鱼配方
海螺肉怎样烹饪才好吃
1、将海螺肉洗净切成用沸水焯一下; 坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜煽出香味,倒入盐、鸡精、海螺肉翻炒,最后加入香菜即可。特点:咸鲜美味。油爆海螺 --- 主料 净海螺肉250克。
2、最后这块海螺肉是我们要吃的,这样做出来的海螺味道鲜美,原汁原味,肉质吃起来又脆又嫩,放入准备好的佐料味道好极了,吃了还想吃。
3、贴士:海螺又名红螺,属于软体动物,贝类,介壳呈螺旋状。
4、不会吃的,端着架子的,都要利用这根小小的牙签。海螺肉一炒熟,都会自然伸出来,用牙签插住,轻轻一扭就出来了!烹饪技巧 小海螺买回来先放水中,放少许盐,滴几滴油,让海螺吐净泥沙。
5、温馨小提示:河螺虽鲜美好吃,但胃不好不宜多食. 清养河螺,滴上几滴油更能彻底去除螺内存积的污泥 吃海螺肉的忌讳 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食。
6、锅里加水,放入蒜片、姜片,中火烧至水温六成热,把海螺口朝上放进去,用中火加热,同时用筷子翻个,等锅里的水烧开,快速捞出来。海螺装盘,用筷子或者是牙签,把海螺肉慢慢的挑出来。沾着姜末醋汁吃。
螺丝肉怎么做最好吃
1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水,之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片,青椒和小红椒切圈,韭菜摘洗干净后切段备用。
2、锅内放适量水烧开,将需要炒的螺蛳倒入锅里,焯下水并沥干水。将锅内放入100g油,放入大葱段20g,姜片10g,爆香,500g螺蛳倒入锅里,大火炒1分钟。
3、螺蛳肉要先加点盐搓洗,再用水反复冲洗,加点料酒腌渍10分钟,去脏气和腥味。韭菜切成3厘米左右的段,生姜切成丝、红干椒切段、蒜切成片。
4、第一个就是爆炒螺丝肉,首先葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。
5、主料:螺蛳1000g。辅料:食盐适量、茶油适量。步骤:将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出赃物。清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉。锅中烧热后,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分。
田螺泡酒钓鱼配方
1、田螺泡酒钓鱼的配方有以下两种: 准备两到三斤的田螺,一个大脸盆将田螺全部倒入,再倒入白酒,这个时候田螺就会被白酒熏晕。 准备制作饵料的原料:田螺1000克、大蒜200克、蜂蜜100毫升、山梨酸钾10克、白酒100毫升。
2、把螺蛳煮一下,把肉取出来,尽量不要水分,放冷后螺肉装塑料瓶里,高度白酒盖过螺肉,加适量蜂蜜,摇均匀,密封几天,去河边野钓,针对大型鲤鱼,大型青鱼,鲶鱼。
3、钓鱼田螺肉的泡制方法是:首先将田螺的外壳用小锤头敲破并把田螺肉从硬壳里面取出来,然后按照1:2的比例将田螺肉和玉米放入盆中,接着放入少量的水泡一晚上即可。