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怎样取椰肉
1、先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，这样很容易就可以取出椰肉了。
2、用锅蒸：先取出椰汁，上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，剖开壳在中间掏个洞，把勺子塞入掏果肉即可。用榔头砸开：用榔头将椰子砸开，用改锥撬开剥出椰子肉，再用刀将椰子肉上黑皮削掉即可。
3、蒸制法：把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。
4、从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。如果是嫩椰子，直接喝汁，击破吃肉好了。
如何快速去老椰子皮
1、用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
2、我们平常所吃的椰子外面都有一层厚厚的皮，要想除去老椰子皮可以用砍刀或者菜刀在椰子上砍，要以椰子上部到椰子下部为一条线砍，这样顺着椰子皮的纤维可以很容易就砍进去，多砍几条线把椰子皮分成几瓣。
3、剥老椰子皮：先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放好，这时候就会看见椰子在水里自动裂开，然后去除白色内皮，就可端桌享用了。
4、方法一 先用大刀从椰子上部到椰子下部沿着一条线砍；其次在顺着椰子皮的纤维砍。然后多砍几条线把椰子皮分成几瓣；接着用刀尖把椰子皮上部的皮撬开，用手去一瓣一瓣地剥，建议瓣数尽量多一点，比较好剥。
5、工具/材料 椰子、菜刀、一字螺丝刀 方法/步骤 准备好需要去皮的椰子。用菜刀先在椰子上开一个口子。然后用一字螺丝刀一点一点的撬开。直至撬出一条大裂缝。然后用***开始使劲剥。
6、用大刀从椰子上部到椰子下部沿着一条线砍，其次在顺着椰子皮的纤维砍，多砍几条线把椰子皮分成几瓣，接着用刀尖把椰子皮上部的皮撬开，用手去一瓣一瓣地剥，建议瓣数尽量多一点，比较好剥。
黑椰子皮怎么剥?
1、方法一 先用大刀从椰子上部到椰子下部沿着一条线砍；其次在顺着椰子皮的纤维砍。然后多砍几条线把椰子皮分成几瓣；接着用刀尖把椰子皮上部的皮撬开，用手去一瓣一瓣地剥，建议瓣数尽量多一点，比较好剥。
2、准备好需要去皮的椰子。用菜刀先在椰子上开一个口子。然后用一字螺丝刀一点一点的撬开。直至撬出一条大裂缝。然后用***开始使劲剥。剥完就可以了。
3、或者也可以用锤子敲开椰子，然后用小刀小心的将椰子肉刮下来就可以了。
4、一：用力在椰子尖部砍出个十字形，然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬，一点一点往里撬，只要可以撬出一条皮来，就可以用手拉下来，然后继续直到剥光。剥好后，把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或削掉，将里面的水倒清。
5、首先将椰子准备好待用，如图所示。然后使用菜刀在椰子的顶部切出一个十字形，如图所示。接着用螺丝刀撬开椰子的外皮就可以了。接下来用手剥掉椰子的外皮就可以了，见下图所示。
