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珍稀白茶起源?
白茶是中国传统名茶之一，起源于中国福建省武夷山一带。相传，明朝时期有一位茶农在武夷山摘茶叶时，突然有急事离开了，将摘的新芽枯萎的茶叶随手丢在一旁。
黄山毛峰和珍稀白茶都是中国的名优茶，具有一定的历史和文化底蕴。黄山毛峰是安徽黄山产区特产，起源于唐代。它的特点是新芽鲜嫩，色泽翠绿，白毫显露，外形似瓜子。
珍稀白茶也称白叶茶，是一类叶片自然经低温或光照诱导后产生白化的的珍稀茶树品种。与产自福建、广东的白茶不同，成品白叶茶是用白化茶树品种的鲜叶按绿茶加工方法制成的一种特色绿茶品类。
南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。
可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出白茶品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。
珍稀白茶和安吉白茶区别
安吉白茶0什么是安吉白茶安吉白茶是一类变异茶树品种，其叶片因变异导致叶绿素缺失呈白色，一般是按绿茶的加工工艺制作成茶，属于不发酵茶，所以，安吉白茶不是六大茶类中的白茶，而是属于绿茶。
珍稀白茶也称白叶茶，是一类叶片自然经低温或光照诱导后产生白化的的珍稀茶树品种。与产自福建、广东的白茶不同，成品白叶茶是用白化茶树品种的鲜叶按绿茶加工方法制成的一种特色绿茶品类。
这安吉白茶因为其叶绿素的含量，低于常品而有特色，不要小看这样的白茶，据悉，安吉白茶白茶的氨基酸含量比普通茶叶高出一倍，而且因为其摘到生产都是选择珍稀白茶嫩芽，炒制而成，所以产量稀少，人称茶瑞。
说完了安吉白茶那再说下云南白茶和福建白茶的区别。福建白茶按产地可分两大系：福鼎白茶和政和白茶。二者和云南白茶除了产地不同之外制茶工艺也不同。福鼎的工艺是日光萎凋，简单说就是——晒。
安吉白茶，名为白茶，实则绿茶 安吉白茶，是一种由变异性的白叶茶为原料，用绿茶工艺制作而成的珍稀茶种。
安吉白茶是茶树珍稀的品种，它是一种特殊的白叶茶品种，它与传统的白茶是不同的，因此，可以判定安吉白茶是绿茶。
安吉白茶为何价高还好卖、还认为是白茶吗
高茶氨酸使得安吉白茶还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效，因此，常饮安吉白茶，对增强人体的免疫力和思维能力有良好作用。
安吉白茶之所以贵，主要是由于以下几个原因：生产工艺复杂：安吉白茶需要经过摘茶、晒茶、滚揉、萎凋、拼花等多个工序，其生产过程相比其他茶叶更为繁琐，需要更多的人力和时间。
安吉白茶不是白茶，虽然叫白茶，但是从品类上来说是绿茶。初听安吉白茶的名字，很多人会以为跟福鼎白茶一样，是白茶。但是，就像大红袍一样，名字虽然带“红”字，却并不属于红茶，而是一种乌龙茶。
俗语说一白遮三丑，安吉白茶首先是在一个“白”字。之所以“白”，简单地说就是她的叶片，在温度10~23摄氏度的时候，是白色的，当温度阈值高于23摄氏度，茶叶就会变成绿色，所以安吉白茶是绿茶不是白茶。
摘成本高成为了安吉白茶的售价那么贵的原因之一。
