本文目录一览：
- 1、江西竹筒酒的制作方法
- 2、竹筒酒哪个牌子比较好
- 3、竹筒酒制作全过程
- 4、竹筒酒怎么保存
- 5、竹筒酒如何灌装
- 6、竹筒酒的功效和作用
江西竹筒酒的制作方法
1、制作方法 基酒配方基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。
2、产量方面 每棵竹子最多只能生产三节竹筒酒，太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，产量并不高，有时候只能提前预定才能购买得到。
3、把酒浆注入活竹空心内，在竹子里酝酿，竹汁逐渐被吸收溶于酒中，通过几年时间就形成了竹汁酒。
4、制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。
竹筒酒哪个牌子比较好
1、闽南的竹筒酒比较的正宗，因为它里面的酒水都是取自大自然的纯净水，而且闽南的自然环境非常的好，非常的适合酿酒，同时它的污染也很小。所以酿出来的酒非常的正宗。
2、比较好的竹筒酒品牌有云南的竹筒酒和江西的竹筒酒。首先，云南竹筒酒，以云南少数民族独特的酿酒工艺酿造而成，将粮食酒装入新鲜的竹筒内，让酒与竹子共同生长，一段时间后，酒吸收了竹子的清香和营养成分，变得更为醇厚。
3、“麟豪”酒。经典皆以麟为之，瑶池佳酿豪第一。全国喝过麟豪竹酒的客人都说好。我们还在全国招商。感谢你的选择，谢谢。
4、竹香清纯，饮之舒经活血、清热去闷 . 健身养颜，延益寿，让人感到翠竹绿林有的大息。此外竹筒包装全为富江优秀匠师点滴手工绘制，极富富江民族地方特色。
5、个人认为贵州贵酒的致品和黔春酒，都是酱香型，传统中国白酒，很不错。
竹筒酒制作全过程
1、选材 优质的江米是酿制好竹筒酒的基础，选用新鲜、质量好的竹筒和高品质的黄米。 清洗竹筒 将竹筒掰开后，用水将其内外清洗干净，晾干后备用。
2、制作方法 基酒配方基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。
3、基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月，但具体放多合适，要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。竹酒的酿制有一定的艺术成分在里面。
4、制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。
5、竹筒酒是楠竹成型后，用高压微创工艺，将秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒体充分吸收竹身营养成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体天然净化，基酒中有害成份大大减少。
6、竹筒酒的灌装过程主要包括三个步骤：准备竹筒、灌装酒液、以及封口存储。首先，准备竹筒。选择生长良好、无裂纹的竹子，将其锯成合适长度的竹筒，并清洗干净。
竹筒酒怎么保存
1、传统的竹筒酒保存方法有3种： 酒液浸泡法：把竹筒酒整个泡入50度以上的酒坛或酒缸中封紧坛口，此法可长时间保存，弊端就是浸泡的酒液与竹筒内的酒品质不同随着外面的酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。
2、竹筒不能放冰箱冷冻保存。竹筒酒的保存方法：酒液浸泡法。把竹筒酒整泡入50度上酒坛或酒缸封紧坛口此法长时间保存弊端浸泡酒液与竹筒内酒品质随着外面酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。低温保存。
3、竹筒酒保存不当，放置过长时间是会变质的。竹筒酒应当密封好，装入到真空的包装袋严实封密，放置在冰箱冷藏，这种方法可以将竹筒酒长期存放并很好的解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题。
4、那么可以用竹筒酒的保存方式：就是在-1℃到-3℃冷藏环境下储存。
竹筒酒如何灌装
竹筒酒的灌装方式主要有两种：一种是用竹筒灌装；另一种是用瓶子灌装。竹筒灌装的方式比较简单，只需要将酒液倒入竹筒中，然后将竹筒封口即可。
竹筒酒如何灌装步骤如下：工具：竹子、酒、电钻、针管。将需要制作竹筒酒的竹筒，用电钻钻一个眼出来。准备一个针管，用针管汲取需要装入的酒。汲取完成后，再把酒灌入钻眼里，用竹子将它堵起来就可以了。
就是商家的“噱头”了，直接把竹子砍成竹节，然后往里面灌酒，封好口之后就是竹筒酒了。
选择竹子年龄合适的竹子，翻至向阳面；在竹子向阳面打一个方便注射的针孔；注射的孔不能太大，尽量小一点；用注射针，装满酒，然后插入小孔；完全插入后，开始进行注射然后等待竹子生长六个月即可。
竹筒酒怎么灌装，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。在竹子还处于竹笋的时候，就需要用针管或者是注射器将白酒注入到竹子里。
打个小孔，注射器注入酒，封起来就可以了。把竹筒钻个洞，直接把酒灌到竹筒里的。选竹选酒，选择优等级高粱原浆酒，注意，原浆酒的选择是非常重要的，如果想做高档点的竹酒，可以选择度数高的，质量好的名酒。
竹筒酒的功效和作用
1、喝竹酒者能增强心脏功能，使心脏慢而有力。喝竹酒者能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。喝竹酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
2、竹子林天露酒适量饮之，有舒筋活络，提高免疫力，软化血管，抗衰老，抗疲劳，延年益寿之功效。亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和***。
3、经恩施传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。基酒在竹腔内充分吸收竹身营养成分。适量饮可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，提高免疫力。
4、功效：适量饮可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，调和脏腑，平衡阴阳，提高免疫力。
