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冰糖桔和沙糖桔有什么区别
1、外形和口感不同，成熟时间不同。冰糖桔果形较扁平，果皮较薄，果肉较碎软，汁水较多，口感甘甜多汁，颜色鲜艳。沙糖桔则形状较圆，果皮较厚，果肉较实，口感略带酸味，汁水相对较少，颜色淡黄。
2、外观区别：沙糖桔的果皮橙黄光泽、皮薄易剥，布满小砂点，手感较粗糙。相比之下，冰糖桔的果皮光滑，无砂点，手感相对细腻。沙糖桔的外观更加吸引人，给人一种新鲜和诱人的感觉。
3、应该是沙糖桔。没有区别，沙糖桔也叫冰糖橘、十月桔。沙糖桔，最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。
冰糖橘的功效与作用,柑橘冰糖的功效与作用
柑桔冰糖的功效与作用1消肿止痛柑桔冰糖不单滋味诱人，营养价值和保健功效也极为出色，人们使用它以后能起到消肿止痛的重要作用，特别是人们出现牙龈肿痛和咽喉肿痛时，多吃些柑桔冰糖就能让肿痛症状明显减轻，能让人体尽快恢复健康。
预防和治疗坏血症。增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送充足的氧气。抑制消化道中致癌物的生成。
帮助减轻咳嗽咳痰的症状：冰糖是属于性凉的食物，橘子富含维生素C，冰糖蒸橘子以后可以帮助润滑肺部，改善咳嗽和咳痰等症状。
冰糖桔子的功效：能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干、声音嘶哑的人，如果适当食用冰糖桔子有生津止渴的作用。
能够润肺生津，因为从中医食疗的角度上来讲冰糖金桔性平、味甘，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血，津液不足导致的口渴、口干的人，如果适当食用冰糖金桔有很好的润肺生津的功效。
桔子：性温味甘。含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。
冰糖桔子的做法
1、要先用盐水把金桔浸泡5-10分钟，在洗净后捞出。在锅里加入适量的水并烧开，然后将金桔放进去煮3分钟捞出，用冷水冲洗干净后备用。冰糖的熬制在锅里面放水、冰糖，要使用中小火慢慢熬，直到冰糖融化。
2、冰糖 100g 水 适量 方法/步骤 1 准备新鲜就桔子。请点击输入图片描述 2 剥皮，白色小茎要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。请点击输入图片描述 3 无油的锅里放清水，加入冰糖烧开，喜欢甜的朋友可以多放冰糖。
3、做法：金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。
冰糖橘和沙糖桔区别
品种不同，成熟时间不同。品种不同：冰糖桔是普通的沙糖橘，而沙糖桔是一个杂交品种，是由爱媛30和普通沙糖橘杂交出来的。成熟时间不同：冰糖桔在12月中下旬成熟，而沙糖桔在10月中下旬成熟。
区别：冰糖柑果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、营养丰富等特点。
外形不同：冰糖桔果形较扁平，果皮较薄，果肉比较碎软，汁水较多，口感甘甜多汁，颜色鲜艳，而沙糖桔则形状较圆，果皮较厚，果肉较实，口感略带酸味，汁水相对较少，颜色淡黄。
外形和口感不同，成熟时间不同。冰糖桔果形较扁平，果皮较薄，果肉较碎软，汁水较多，口感甘甜多汁，颜色鲜艳。沙糖桔则形状较圆，果皮较厚，果肉较实，口感略带酸味，汁水相对较少，颜色淡黄。
